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Con el uso de la tableta, el tiempo entre la toma de la orden y la llegada de los alimentos disminuye, esto permite que los tiempos de servicio se agilicen y así tener clientes contentos con el servicio brindado, aumentando las probabilidades de volver al restaurante.
Las PDA para hostelería son herramientas con las que hacer las comandas, y son tremendamente útiles en bares o restaurantes grandes, con muchas mesas y con zona inside y de terraza.
Documento correspondiente al departamento de comedor que suele ser tomada por el sumiller del establecimiento de restauración, tras la entrega de la carta de vinos y bebidas al comensal. En esta ocasión, el primary es entregado al departamento de bodega.
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Si te interesa este tema, quizás quieras seguir leyendo: Técnicas y procesos para el servicio en restaurantes o quizás prefieras cambiar el rumbo a: six claves a la hora de abrir un restaurante.
FAQ five: ¿Cómo gestiona Qamarero la posibilidad de descontrol en los pedidos o la sobrecarga de la cocina?
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Con la que podrás agilizar tu servicio e incrementar las ventas, permitiendo de manera sencilla y rápida levantar las comandas directamente desde la mesa y enviarlas a producción.
Lo único que debes hacer es elegir aquella que resuelve mejor tus necesidades específicas, sea una PDA con lector de código de barras o una PDA con impresora.
Recuerda: Las anotaciones se deben llevar a cabo con un bolígrafo de distinto coloration del habitual, con objeto de resaltarlas más.